Laureato con lode in Medicina Veterinaria presso l'Università di Bologna nel 1994, svolge il servizio militare come Sottotenente Veterinario presso la Guardia di Finanza. Nel 2000 consegue il titolo di dottore di ricerca in “Miglioramento qualitativo degli alimenti destinati all’uomo”. Dal 2010 ricopre il ruolo di Professore associato presso il Dipartimento di Scienze Mediche Veterinarie dell’Università di Bologna per il quale è oggi responsabile del Servizio di Produzioni animali e Sicurezza alimentare. E’ titolare di diversi insegnamenti tra cui quello di “Alimentazione degli animali da compagnia” nell’ambito del corso di Laurea in Medicina Veterinaria. Autore di pubblicazioni su libri, riviste nazionali e internazionali e relatore a congressi nazionali e internazionali. Membro del FEDIAF Scientific Advisory Board. Presidente della Società Italiana di Alimentazione e Nutrizione Animale (SIANA). Il suo principale campo di ricerca è la nutrizione del cane e del gatto.

Laureato con lode in Medicina Veterinaria presso l'Università degli Studi di Perugia nel 1995. Ha frequentato la Clinica veterinaria San Marco di Padova per un periodo di 4 mesi. Ha presentato, per SCIVAC relazioni sulle tecniche d prelievo del sangue, sull'interpretazione degli esami di laboratorio, sulla preparazione ed interpretazione degli esami citologici, e nei corsi di Gastroenterologia e Endocrinologia. E' stato autore e coautore di diverse presentazioni brevi a Congressi Nazionali SCIVAC. Direttore di un corso di medicina interna per una società culturale romana. Relatore per gli Ordini Professionali di Roma e Vlterbo, coautore del libro "Gastroenterologia del cane e del gatto" (ed. Poletto, 2013) per la parte relativa alle malattie epatobiliari. Svolge attività di libero professionista in Roma, dove si occupa esclusivamente di medicina Interna.

Laureata in medicina veterinaria 11-07-1997 presso la Facoltà Degli studi di Perugia. Dal gennaio 2013 resident presso l’Università degli Studi di Torino Dipartimento di Scienze Veterinarie per l’European College of Veterinary and Coparative Nutrition (ECVCN) Corso di Consulente Nutrizionale nell’aprile 2012 Cremona Master in Alimentazione e dietetica dei piccoli animali presso la facoltà di Medicina Veterinaria di Teramo nel 2006 Dal 2000 attività di consulente scientifico prima per l’ Iams Company (Eukanuba) poi per Novafoods. Responsabile tecnico scientifico per l’Agri 90 per il Lazio. Visite specialistiche nutrizionali per i piccoli animali in diversi ambulatori e cliniche di Roma e provincia e in altre regioni italiane. Relatore in diversi seminari intraclinic , seminari/congressi scientifici su diversi argomenti, relativi all ’alimentazione e dietetica dei piccoli animali. Tra i più importanti: Patologie scheletriche legate all’ alimentazione, Patologie scheletriche del cucciolo, Il ruolo del DHA ( ac. Grasso omega3) nella crescita celebrale del cucciolo, Gestione dell’insufficienza renale cronica,Le nuove diete commerciali:fatti o opinioni ecc.

La dott.ssa Rebecca Ricci ha conseguito la Laurea in Medicina Veterinaria nel 2002 presso l’Università degli Studi di Padova. Nel 2005 ha ottenuto il titolo di Dottore di Ricerca, discutendo una tesi sulle reazioni avverse al cibo nel cane, i cui studi sono stati condotti in parte presso il College of Veterinary Medicine della North Carolina State University a Raleigh (NC, USA) e in parte presso l'Università di Padova. E' Professore Associato nell’ambito del SSD AGR/19 presso il Dipartimento di Medicina Animale Produzioni e Salute dell'Università di Padova. E’ docente di nutrizione animale nell'ambito del corso di laurea in Medicina Veterinaria e del corso di laurea Animal Care dell'Università di Padova. Nel 2014 si è diplomata allo European College of Veterinary and Comparative Nutrition (ECVCN) il cui percorso formativo è stato condotto presso la Facoltà di Medicina Veterinaria dell'Università di Liegi (Belgio) e la Facoltà di Medicina Veterinaria di Torino. E' Vicepresidente della Societa` Italiana di Alimentazione e Nutrizione Animale. I suoi principali argomenti di interesse e ricerca riguardano le reazioni avverse al cibo, l’obesità nel cane e nel gatto e le caratteristiche chimico-nutrizionali e di qualità dei pet foods.